Pfingsten, das Fest des Heiligen Geistes ist nach Ostern und Weihnachten das wichtigste Ereignis für Christen. 50 Tage nach Ostern beenden wir die Osterzeit mit dem Pfingstsonntag. Die Geschichte erzählt von den Jüngern die an diesem Tag den heiligen Geist in Empfang nahmen. Besonders beliebt ist die Pfingstzeit in Südtirol aufgrund der blühenden Wiesen, wie auf dem Fennberg oder dem Regglberg, der idyllischen Obstgärten, der Bergwelten, der weiß-rosa Blüten der Apfelbäume. Der Frühling hält nun auch Einzug in den Südtiroler Bergwelten.

Besonders für die Feinschmecker unter uns biete die Zeit um Pfingsten besondere Geschmackerlebnisse. Die Spargelzeit ist da. Viele Hotels in Südtirol zaubern herzhafte, kulinarische Highlights aus frischem, regionalem Spargel. Die Temperaturen klettern auf sommerliche Werte und die Landschaft erstrahlt in all ihren schönen Farben. So lässt sich der Alltagsstress für eine Weile vergessen.