Kultur | Südtirols Süden
Die Haselburg mit Panoramablick über Bozen
Erhaben, majestätisch, romantisch
Die über dem Stadtteil Haslach thronende Haselburg kann bequem vom Bozner Stadtgebiet aus in einer ausgedehnten Wanderung erreicht werden.
Die Haselburg wurde im 12. Jahrhundert von den Herren von Haselberg erbaut, deren Name in Verbindung mit dem Bozner Stadtteil Haslach steht. Sie ist somit eines der ältesten Schlösser Südtirols. Im Laufe der Jahrhunderte wechselte die Burg mehrmals Besitzer. Leider nagten immer wieder lodernde Brände an ihr, und zudem war sie unsachgemäßen Umbauarbeiten ausgesetzt, die ihr Erscheinungsbild maßgeblich veränderten. In den Jahren 2001 und 2002 wurde die Haselburg schließlich fachkundig saniert und erhielt durch die Entfernung der Überbauten ihre ursprüngliche dreiflügelige Form zurück.
Die Haselburg ist vor allem als Kongresszentrum und Location für verschiedene Events gefragt. Aufgrund ihrer exponierten Lage ermöglicht sie einen umfassenden Blick über das Bozner Stadtbild, das besonders nachts mit seinem Lichtermeer entzückt.
Exquisite Gastronomie in mittelalterlichem Ambiente
Der Weg auf die Burg führt durch ein hübsches Waldstück und ist alle Mühen wert. Während man sich auf einen Gourmetwein aus dem Weinkeller des ansässigen Gastronomiebetriebs freut, versetzt einen die Natur mit ihrer Tier- und Pflanzenwelt in Staunen.
Im Restaurant der Haselburg erwartet Sie die einzigartige Kombination aus traditionellen Südtiroler Gerichten und innovativen Gaumenfreuden. Die Küchenchefs verwenden nur saisonale und heimische Lebensmittel, die in stets neuen Kreationen miteinander kombiniert werden. Das Highlight: Die Haselburg ist eine beliebte Hochzeitslocation. Kein Wunder, schließlich garantiert sie eine traumhafte Märchenhochzeit mit einem spektakulären Panorama auf der Skybar, ein romantisches Ambiente und fantastische Leckerbissen. Überzeugen Sie sich selbst!
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