Escursione Altreier Kneipp con degustazione di caffè

Siamo attratti dai confini meridionali dell'Alto Adige fino ad Altrei. Partiamo dal parcheggio di Ebnerrast, prendiamo il sentiero n. 7 e attraversiamo un bosco di larici fino alla malga Fraulalm. Da lì seguiamo il sentiero n. 13 passando accanto a piccole baite, che probabilmente in passato servivano da rifugio per i pastori. Dopo circa 45 minuti lasciamo il rinfrescante sentiero forestale "Plattenhüttl" e raggiungiamo la frazione di Guggal.

Fresco impianto Kneipp

Proseguiamo verso Altrei e seguiamo il sentiero n. 3 del villaggio in direzione di Ziss Sattel. Proprio all'inizio del sentiero forestale verso Ziss Sattel, i nostri bambini sono sorpresi da un parco giochi nel bosco e da un nuovo impianto Kneipp. Ci rinfreschiamo le braccia e il viso negli abbeveratoi di porfido, ci togliamo scarpe e calze e camminiamo attraverso le vasche d'acqua. I più forti passano sotto l'originale doccia d'acqua.

Lungo il sentiero della leggenda dell'Altreier

Dopo il "Kneipp", torniamo in paese e proseguiamo lungo il sentiero delle leggende dell'Altreier. Stazioni artistiche e tabelloni con antiche leggende fanno sì che anche i bambini più pigri passino da una stazione all'altra senza chiedere quanto manca. Il sentiero delle leggende termina dopo mezz'ora al parcheggio dell'Ebnerrast. Sulla via del ritorno, i nostri bambini intendono coltivare semi di lupino e preparare il loro caffè speciale: vediamo se funziona!

Caffè Altreier e birra al caffè

Il caffè Altreier si ottiene da un tipo tradizionale di lupino. I semi vengono tostati, macinati e preparati come caffè. Durante la visita al giardino e al campo, impareremo a conoscere le caratteristiche del caffè Altreier prima di assaggiarlo e dei prodotti ottenuti dal lupino Altreier. Il fatto che i "Voltruier", come vengono chiamati gli Altreier, siano versatili è evidente anche dall'entusiasmo per questo prodotto unico.