Bolzano Vigneti e Dolomiti | Caldaro
Hotel a Caldaro: come in riva al mare
Rilassatevi sul lago balneabile più caldo delle Alpi
Dal vostro hotel a Caldaro godrete di una vista straordinaria sulle catene montuose circostanti, come quella del Corno Nero e del Corno Bianco, sui dolci vigneti e sul Lago di Caldaro, il lago più caldo delle Alpi dove potrete divertirvi e rilassarvi. Passeggiando attorno al lago potrete esplorare il biotopo che lo circonda e ammirare lo straordinario paesaggio dell’Alto Adige da una posizione elevata. Inoltre, vale assolutamente la pena salire fino a Castelvecchio o lanciarsi in un’escursione lungo la Strada del Vino, fino al paesino di Termeno, patria del celebre Gewürztraminer. La Strada del Vino altoatesina, che attraversa Caldaro, esiste dal 1964 ed è una delle strade del vino più antiche d’Italia. L’84% dei vigneti dell’Alto Adige sono attraversati da questa strada, che parte da Nalles e attraversa Bolzano, l’Oltradige, e si spinge fino a Salorno.
Le tradizioni del paese vinicolo di Caldaro
Il territorio si distingue per le sue numerose usanze, tra cui c’è la tradizionale castagnata. In autunno i viticoltori invitano ad assaggiare il vino novello. Il nome originale, “Törggelen”, deriva dal latino “Torculum”, termine che indica le cantine dove è custodito il torchio (“Torggl”). Abbandonatevi ai piaceri della gola e godetevi il profumo dei piatti del territorio e delle castagne appena arrostite. Nel centro di Caldaro troverete anche il Museo Provinciale del Vino, dedicato alla Strada del Vino e al “Kalterer” (il vino locale). Oltre alle chiese, vale sicuramente la pena visitare la funicolare della Mendola e la galleria Le Carceri.
L’estate e l’inverno dell’Alto Adige meridionale
L’Alto Adige è un territorio che regala esperienze straordinarie con ogni stagione. In inverno vi attendono pendii innevati e piste preparate alla perfezione. Le aree sciistiche più belle d’Europa sono proprio qui. In estate, invece, Caldaro è il posto ideale per i romantici e per gli amanti di escursioni e giri in bici. Il vostro hotel a Caldaro vi delizierà con piatti della cucina del territorio e vi coccolerà con un ricco programma wellness. Godetevi lo squisito connubio tra la cucina mediterranea e la tradizione altoatesina.
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