La Strada del Vino dell'Alto Adige

Il nostro tour ci porta lungo la Strada del Vino dell'Alto Adige. Fondata nel 1964, è una delle strade del vino più antiche d'Italia.

Sul nostro cammino scopriamo il paesaggio culturale unico tra Bolzano, Appiano e Salurn. Che si tratti di valli, pendii montani o del capoluogo di provincia Bolzano, il sud dell'Alto Adige è caratterizzato dalla viticoltura. La regione è nota soprattutto per i tre vitigni originali Gewürztraminer, Vernatsch e Langrein. Il Gewürztraminer, un vino bianco secco proveniente dal villaggio vinicolo di Termeno sulla Strada del Vino dell'Alto Adige, ha conquistato il mondo intero da qui e colpisce per il suo gusto speziato, aromatico e piacevole. La Vernatsch è un vitigno tipico e il più diffuso della regione. Il vino, di colore rosso rubino chiaro, leggermente secco e fruttato, è molto delicato e digeribile grazie alla sua bassa acidità e ai tannini minimi. Il terzo del gruppo è il Lagrein, un vino rosso granato scuro, secco, forte e corposo che sa leggermente di violetta.

Sul nostro percorso passiamo per i 16 comuni viticoli della Strada del Vino dell'Alto Adige, dove si allineano cantine cooperative tradizionali ma anche contemporanee, cantine private, tenute vinicole, viticoltori che si commercializzano in proprio e viticoltori. Soprattutto per gli amanti del vino, c'è molto da vedere in questa zona autentica e affascinante, ricca di cantine, angoli, colline e pendii. Per loro vale anche la pena di visitare uno dei numerosi eventi o esperienze enologiche diverse, dove possono degustare i diversi vini della regione in compagnia conviviale.