Capriz Erlebniskäserei
Zur Merkliste hinzufügen
Zurück

Kultur | Brixen & Umgebung

Capriz Erlebniskäserei

Das Geheimnis des Genusses

Die Käseherstellung ist eine Wissenschaft für sich. Vom Leben der Tiere, die die wertvolle Milch liefern, über Bakterienkulturen, Reifeprozesse und die Geheimnisse der Käsemacher selbst – wie entstehen die köstlichen Käsesorten, die für so viel Genuss sorgen? Die interaktive Erlebniskäserei Capriz gewährt Kennern und Interessierten einen spannenden Blick hinter die Kulissen.

Lernen Sie die Arbeit der Bakterienkulturen verstehen. Entdecken Sie die unterschiedlichen Reifegrade Ihrer Lieblingskäsesorten. Sehen Sie Käse mit ganz neuen Augen – oder Geschmacksknospen – in der Schaukäserei. Im zugehörigen Museum erkunden Sie die Welt der Käseherstellung spielerisch – von der Ziege bis zur vollkommenen Geschmackexplosion. Ob Familienurlaub, Firmenausflug oder Gruppenreise jeglicher Art, ein Besuch in der Capriz Erlebniskäserei lohnt sich, und zwar für alle Sinne.

Der Name leitet sich übrigens von „Capra“, der Ziege, ab. Architektonisch soll das Gebäude an ein Stück Käse auf einem Kupferkessel erinnern. Neben der Erlebniswelt erwartet Sie ein Bistrobereich, in dem Sie die köstlichen Produkte gleich probieren dürfen. Viel Spaß … oder besser gesagt: guten Appetit!

Mehr anzeigen
schließen

Weitere Museen

Zur Merkliste hinzufügen
Von Merkliste entfernen
Capriz Erlebniskäserei
Museum im Weißen Turm
Brixen & Umgebung
Zur Merkliste hinzufügen
Von Merkliste entfernen
Capriz Erlebniskäserei
Multschermuseum und Stadtmuseum Sterzing
Brixen & Umgebung
Zur Merkliste hinzufügen
Von Merkliste entfernen
Capriz Erlebniskäserei
Plessi Museum
Brixen & Umgebung
Zur Merkliste hinzufügen
Von Merkliste entfernen
Capriz Erlebniskäserei
Augustiner Chorherrenstift Neustift
Brixen & Umgebung
Zur Merkliste hinzufügen
Von Merkliste entfernen
Capriz Erlebniskäserei
Bergwerk Villanders
Brixen & Umgebung
Zur Merkliste hinzufügen
Von Merkliste entfernen
Capriz Erlebniskäserei
Lodenwelt
Brixen & Umgebung
von

Kultur in Südtirol

Capriz Erlebniskäserei
Museen
Capriz Erlebniskäserei
Sehenswürdigkeiten
Capriz Erlebniskäserei
Schlösser
Capriz Erlebniskäserei
Traditionen
von

Hotels in der Nähe

Zur Merkliste hinzufügen
Von Merkliste entfernen
Hotel Sun
Natz-Schabs - Brixen & Umgebung

Zwischen blühenden Apfelbäumen und malerischen Weinreben zaubert das Hotel Sun auf dem sonnigen Hochplateau von Natz-Schabs Naturliebhabern ein Lächeln ins Gesicht. Angefangen beim reichhalt…

Zur Merkliste hinzufügen
Von Merkliste entfernen
Soley Suites
Brixen - Brixen & Umgebung

Zahlreiche Sonnenstunden, ein ausgiebiges Langschläferfrühstück, preisgekrönte Architektur, wohltuende Ruhe dank Adults-only-Prinzip – die Soley Suites überzeugen mit vielen verschiedenen…

Zur Merkliste hinzufügen
Von Merkliste entfernen
Das Mühlwald - Quality Time Family Resort
Natz-Schabs - Brixen & Umgebung
S

In ruhiger und sonniger Lage auf dem Apfelhochplateau von Natz-Schabs mit herrlicher Aussicht auf die umliegende Bergwelt befindet sich das Quality Time Family Resort Das Mühlwald. Am Rand…

Zur Merkliste hinzufügen
Von Merkliste entfernen
Molaris Lodge
Mühlbach - Brixen & Umgebung
S

Erholung vom ersten Moment an … für Genießer, Abenteurer und Erholungssuchende! Eingebettet in die malerische Berglandschaft des Pustertals begeistern die neuen Molaris Lodges auf ganzer…

Zur Merkliste hinzufügen
Von Merkliste entfernen
Vitalpina Hotel Valserhof
Vals - Brixen & Umgebung

Das Gefühl von absoluter Freiheit, genau das zu tun, wonach einem der Kopf steht und einfach man selbst sein – im Valserhof erwarten Sie echte und ungekünstelte Urlaubserlebnisse! Inmitten…

Zur Merkliste hinzufügen
Von Merkliste entfernen
Parkhotel Holzerhof
Meransen - Brixen & Umgebung

In traumhafter Panoramalage auf dem Sonnenhochplateau von Meransen finden Sie einen der schönsten Plätze Südtirols zum Entspannen: das Parkhotel Holzerhof ****. Mit Blick auf die Dolomiten…