Capriz Erlebniskäserei
Zur Merkliste hinzufügen
Zurück

Kultur | Brixen & Umgebung

Capriz Erlebniskäserei

Das Geheimnis des Genusses

Die Käseherstellung ist eine Wissenschaft für sich. Vom Leben der Tiere, die die wertvolle Milch liefern, über Bakterienkulturen, Reifeprozesse und die Geheimnisse der Käsemacher selbst – wie entstehen die köstlichen Käsesorten, die für so viel Genuss sorgen? Die interaktive Erlebniskäserei Capriz gewährt Kennern und Interessierten einen spannenden Blick hinter die Kulissen.

Lernen Sie die Arbeit der Bakterienkulturen verstehen. Entdecken Sie die unterschiedlichen Reifegrade Ihrer Lieblingskäsesorten. Sehen Sie Käse mit ganz neuen Augen – oder Geschmacksknospen – in der Schaukäserei. Im zugehörigen Museum erkunden Sie die Welt der Käseherstellung spielerisch – von der Ziege bis zur vollkommenen Geschmackexplosion. Ob Familienurlaub, Firmenausflug oder Gruppenreise jeglicher Art, ein Besuch in der Capriz Erlebniskäserei lohnt sich, und zwar für alle Sinne.

Der Name leitet sich übrigens von „Capra“, der Ziege, ab. Architektonisch soll das Gebäude an ein Stück Käse auf einem Kupferkessel erinnern. Neben der Erlebniswelt erwartet Sie ein Bistrobereich, in dem Sie die köstlichen Produkte gleich probieren dürfen. Viel Spaß … oder besser gesagt: guten Appetit!

Mehr anzeigen
schließen

Weitere Museen

Zur Merkliste hinzufügen
Von Merkliste entfernen
Capriz Erlebniskäserei
Archeoparc Feldthurns
Brixen & Umgebung
Zur Merkliste hinzufügen
Von Merkliste entfernen
Capriz Erlebniskäserei
Stadtgalerie Brixen
Brixen & Umgebung
Zur Merkliste hinzufügen
Von Merkliste entfernen
Capriz Erlebniskäserei
Museum im Weißen Turm
Brixen & Umgebung
Zur Merkliste hinzufügen
Von Merkliste entfernen
Capriz Erlebniskäserei
Lodenwelt
Brixen & Umgebung
Zur Merkliste hinzufügen
Von Merkliste entfernen
Capriz Erlebniskäserei
Landesmuseum Bergbau - Standort Ridnaun
Brixen & Umgebung
Zur Merkliste hinzufügen
Von Merkliste entfernen
Capriz Erlebniskäserei
Stadtmuseum Klausen
Brixen & Umgebung
von

Kultur in Südtirol

Capriz Erlebniskäserei
Traditionen
Capriz Erlebniskäserei
Schlösser
Capriz Erlebniskäserei
Sehenswürdigkeiten
Capriz Erlebniskäserei
Museen
von

Hotels in der Nähe

Zur Merkliste hinzufügen
Von Merkliste entfernen
Hotel Seeber
Hotel Seeber
Ratschings - Brixen & Umgebung
Zur Merkliste hinzufügen
Von Merkliste entfernen
Alpine Lifestyle Hotel Ambet
Alpine Lifestyle Hotel Ambet
Meransen - Brixen & Umgebung
Zur Merkliste hinzufügen
Von Merkliste entfernen
Der Brunnerhof
Der Brunnerhof
Mühlbach - Brixen & Umgebung
Urlaub auf dem Bauernhof
Zur Merkliste hinzufügen
Von Merkliste entfernen
Vitalpina Hotel Valserhof
Vitalpina Hotel Valserhof
Vals - Brixen & Umgebung
Zur Merkliste hinzufügen
Von Merkliste entfernen
Romantik Hotel Stafler
Romantik Hotel Stafler
Freienfeld - Brixen & Umgebung
Zur Merkliste hinzufügen
Von Merkliste entfernen
A.nett Hotel
A.nett Hotel
Ratschings - Brixen & Umgebung
Auf dem Laufenden bleiben

Newsletter abonnieren

Newsletteranmeldung

Newsletter abonnieren

Auf dem Laufenden bleiben
schließen